Pasqua è ormai alle porte, e anche questa festività è piena di pietanze tradizionali. Le tavole dei siciliani e in particolare dei ragusani sono ricche di piatti enogastronomici che ricalcano sia nella forma sia nei colori le tradizioni. Il piatto tipico per eccellenza nel territorio ibleo è l’impanata pasquale, ovvero un tipo particolare di focaccia, […]

Read more