Pierpaolo Ruta, ospite del nostro programma, parla del padre Franco a cui la città deve molto dal momento che con la sua grande umanità ha fatto conoscere in giro per il mondo il cioccolato modicano e più in generale la storia della città della Contea. L’imprenditore non ha mancato di puntualizzare il motivo per cui ha scelto di prendere le distanze dal marchio Igp nonostante ciò, sollevi problemi relativi alla denominazione da apportare al suo cioccolato prodotto dalla Dolceria Bonajuto.
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