Museo del Cioccolato di Modica: un Ente che potrebbe essere un riferimento che che invece, nel tempo, ha perso il proprio legame con il territorio. E il risultato sta tutto nei tanti commenti negativi lasciati dai visitatori delusi dall’esperienza. Il tema è stato spesso oggetto di dibattito e adesso ne torna a parlare Pierpaolo Ruta, titolare della storica dolceria Bonajuto che parte dal racconto di un’esperienza fatta da turisti americani per poi fare una riflessione più generale su quello che dovrebbe essere un luogo simbolo per l’intero territorio e per esaltare un prodotto unico in tutto il mondo, ma nei fatto così non è. Nel video l’intervista a Pierpaolo Ruta.
