È polemica a Modica sulla mancata sulla chiusura e mancata riapertura del Mattatoio comunale. Sul tema ritorna l’ex assessore Franco Militello che indirizza una lettera aperta all’assessore Tino Antoci, lettera che riportiamo integralmente :
“Egregio Assessore non capisco perché sia calato un silenzio inspiegabile, e direi quasi omertoso, sulla mancata riapertura del macello comunale, chiuso da quasi 1 anno. Veda Assessore, personalmente conosco le difficoltà che si possono avere per adeguare una struttura a norma di legge ma questo non può essere una scusa per non riavviare una struttura indispensabile per il comparto zootecnico che rappresenta una fetta importante per l’economia locale. I benefici di un macello comunale, oltre ad assicurare un servizio per la macellazione degli animali, include la riduzione dei costi di trasporto per i piccoli allevatori, la promozione della filiera corta e la garanzia di prodotti freschi e di qualità. I macelli comunali possono anche contribuire alla gestione dei rifiuti di origine animale e alla promozione di pratiche di macellazione sostenibili. Auspico nel più breve tempo possibile una soluzione che coinvolga tutti gli attori principali, perché non dobbiamo dimenticare anche che in quella struttura ci lavoravano ben 20 unità che ancora oggi aspettano una risposta. Faccio un appello alla sua sensibilità, fermo restando che ancora non mi spiego il silenzio anche dei rappresentanti del settore quale la Coldiretti. Con la certezza che qualcosa si farà, invio a lei, quale rappresentante istituzionale questa missiva e le porgo distinti saluti”.
