E’ stato presentato oggi all’Istituto Grimaldi di Modica un progetto finanziato dall’Unione Europea che mira a creare una collaborazione tra i produttori indonesiani di fava di cacao e i produttori del cioccolato di Modica. La scuola avrà, invece, il compito di formare i futuri produttori di cioccolato.
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